Wine and Ice Cream Pairings – Resep Dessert Boozy Affogato

Affogato, n: Hidangan Italia yang lezat yang terdiri dari es krim atau gelato di atasnya dengan suntikan espresso. Tapi Anda adalah orang dewasa yang pantas peminum hal-hal yang lebih baik dalam hidup, jadi mengapa tidak membawa alkohol ke dalam campuran?

Kami berbincang dengan Top Chef alum dan winemaker Fabio Viviani untuk mendapatkan pasangan terbaik untuk dessert / snack / racikan favorit baru Anda.

gambar

Desain oleh Artis Amerika

Rasa buah gelap dari Cabernet sangat cocok dengan es krim kopi.

Mencoba: Fabio Viviani 2013 Cabernet Sauvignon

gambar

Desain oleh Artis Amerika

Perpaduan buah-maju dengan rasa manis berpadu dengan baik dengan es krim persik.

Mencoba: Fabio Viviani 2013 Signature White Blend

gambar

Desain oleh Artis Amerika

Merah yang besar dan berani membutuhkan sesuatu yang manis dan kaya.

Mencoba: Fabio Viviani 2013 Signature Red Blend

gambar

Desain oleh Artis Amerika

A “riff menyenangkan pada root beer float,” kata Viviani.

Mencoba: Zardetto Prosecco

gambar

Desain oleh Artis Amerika

Sebuah jeruk, pinot cahaya menyeimbangkan dengan baik dengan es krim kelapa kelapa.

Mencoba: Tramin Pinot Grigio

gambar

Desain oleh Artis Amerika

“Sauvignon Blanc berjalan sempurna dengan sorbet tart karena profil rasa lemon-lime dari anggur,” kata Viviani. Cukup berkata.

Mencoba: Emmolo Sauvignon Blanc

gambar

Desain oleh Artis Amerika

“Merlot lebih juicy dan jammy, jadi saya akan memasangkannya dengan es krim berbasis buah,” saran Viviani.

Mencoba: Kebun Anggur Duckhorn 2012 Merlot

gambar

Desain oleh Artis Amerika

Jika chardonnay berpasangan sempurna dengan popcorn bermentega, Anda bisa mempertaruhkan pantat Anda dengan mentega, chardonnay krim yang cocok dengan es krim kemiri mentega.

Mencoba: Fabio Viviani 2014 Chardonnay

Mengikuti Marie Claire di Facebook untuk berita terbaru celeb, kiat kecantikan, bacaan menarik, video streaming langsung, dan banyak lagi.

Loading...