Come organizzare un dinner party millenario – Dinner Party How-To

Regine della moda ospite Bevy Smith ha un tale talento per ospitare cene, lo fa professionalmente, contando Pharrell, Charlize Theron e la CNN Soledad O’Brien come ospiti in ogni serata. Quindi chi meglio di Smith per aiutarci con la tradizione, i millennial millantatecondi che scoprono l’arte perduta di avere i nostri amici a cena?

Che tu sia nervoso su come convincere la gente a venire, o curioso di sapere come non perdere il tuo sh * t quando qualcuno dirotta la tua playlist meticolosamente curata, non ti preoccupare, Bevy ti ha preso. Ecco, trova i suoi dieci comandamenti per essere una padrona di casa per affari con la padrona.

1. Nix the Mass Text e Invia un invito personalizzato

Nell’era di Facebook, riceviamo tutti gli inviti, per andare in tutti i posti. Devi migliorare il tuo gioco ed è * tutto * sulla personalizzazione. “Non andare con un testo di massa”, consiglia Smith. “Invece invia un invito su Paperless Post e prova ad includere una nota di una riga, come” Ehi, congratulazioni per il nuovo concerto! Spero che tu possa farcela! ” e poi metti le informazioni, questo è per una cena, non un rave. “

2. Mirare per una notte anziché venerdì o sabato

Mentre alcuni casi la notte del fine settimana ha più senso, come se pianificassi di andare a fare una ricerca per il bar in seguito, Smith crede che la gente vuole solo rilassarsi durante il fine settimana. “Mi piacciono i giorni della settimana in particolare perché vengo direttamente dal lavoro, si può semplicemente mettere un tacco più alto, indossare un gioiello e si è pronti per andare”, dice Smith. Inoltre, dà al tuo ospite qualcosa di cui aspettarsi alla fine di una lunga giornata di lavoro.

3. Trova un’occasione specifica da festeggiare

Non fraintenderci, solo perché è mercoledì è un buon motivo, ma è sempre bello celebrare il traguardo di un amico, grande o piccolo che sia. “Se si tratta della promozione o del compleanno di qualcuno, è possibile che le persone portino le foto o scrivano aneddoti su un pezzo di carta. Mettili in una grande ciotola di vetro in modo che la persona abbia un momento commemorativo e qualcosa che possa togliere”.

Gli uomini d’ora, Dean Dan di @ dsquared2 grazie per la moda incredibile una serata meravigliosa!

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4. Non invitare i tuoi frenemies, i tuoi colleghi o il tuo ex ragazzo

Non sono dadi e ecco perché:

Frenemies: “Se stai invitando le persone a casa tua, dovrebbero essere persone di cui ti fidi e che ti fanno sentire davvero bene – persone che non ti faranno sentire come se fossi stato giudicato.”

Collaboratori: “A casa, a una festa con tutti i tuoi veri amici non è il momento di conoscere un collega. Potresti non volere che sappiano che ti piace ballare per intrappolare la musica, fare un sacco di scatti di tequila, o come tanti soldi che fai come ti ha detto il tuo favoloso appartamento. “

L’ex: “È casa tua e all’improvviso stai pensando al modo in cui hai passato il tempo lì quando sei uscito, e prima che tu te ne accorga, hai commesso l’errore di metterti di nuovo a letto con loro. ragionare!”

5. Dimentica BYOB, Pre-Batch un cocktail firmato

Mentre BYOB è tentato di risparmiare denaro, alla fine potrebbe tornare a morderti a causa di ospiti ubriachi e di dover giocare a bartender. “Se inizi a entrare nella normale bottiglia di tequila di qualcuno, devi portare tutti i mixer, e prima che tu lo sappia, la gente è nella tua cucina, taglia i limoni e accende il frullatore ed è tipo,” okay ragazza ‘ora la casa è un disastro’. dice Smith. “Quando la gente porta il proprio alcol, all’improvviso una bevanda è mezzo bicchiere di alcol, e poi la gente si ubriaca e le cose brutte accadono nel tuo appartamento.

Invece, fai scorta di vino rosso e bianco e crea un drink d’autore per la serata, che ti permetterà di controllare quanta liquore ci sia dentro e di ridurre i costi.

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6. Acquista antipasti pre-fatti o rendilo un potluck

Non c’è bisogno di essere schiavi in ​​cucina per tutta la notte. Acquista invece antipasti pre-confezionati, come mini quiches, involtini di uova o maiali in una coperta da Trader Joe’s (il punto di riferimento di Bevy). È efficace in termini di costi e tempi perché puoi metterli nel forno. Per il corso principale, mantieni le cose altrettanto semplici. “Adoro un piatto caldo, come un peperoncino o uno stufato”, dice Smith. “Puoi anche fare una pizza bar, maccheroni e assortimento di formaggi … tutto ciò che è un risparmio di tempo, in cui lo fai scoppiare nel forno o semplicemente lasciarlo sobbollire sul fornello e poi voilà.”

Se sei attento al prezzo, renderlo un po ‘appetibile va tutto bene, devi solo assicurarti che tutte le basi siano coperte.

“Quando stai facendo il potluck, non puoi lasciarlo all’ospite”, dice Smith. “Devi chiedere loro cosa stanno facendo e se qualcuno sta già preparando un pollo arrosto e sei a corto di amidi o contorni, chiedi loro di farlo, altrimenti tutti pensano che sia una buona idea portare hummus e verdure e questo non è un gran bel piatto.

7. Vestito per impressionare o busto

“Vuoi che la gente sappia che questo è il tuo evento”, dice Smith. “Questo non significa che devi indossare un abito da ballo, ma sicuramente non dovresti avere la tua cena e indossare la tuta”. In altre parole, sii sicuro e a tuo agio, ma prendilo almeno una o due.

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8. Crea una playlist perfetta e non lasciarlo comunque dirottarlo

È nostra ferma convinzione che l’atmosfera di una festa sia sempre sospesa nella prossima canzone, in altre parole, assicurati di avere una playlist killer. Se pensi che la cena durerà due ore, fai la tua playlist per tre ore, diciamo Smith.

Quando arriva il momento di scegliere la tua musica, suggerisce di iniziare a suonare con melodie mid-tempo che si fondono in sottofondo, poi lentamente aumentando il ritmo fino a quella roba forte, che richiede una festa improvvisata. (Se è quello che stai andando, ovviamente).

Per quanto riguarda cosa fare quando il tuo buon vecchio amico Billy scollega il tuo iPod per mostrarti questo killer nuovo brano dubstep, Smith ha alcuni consigli pratici per te. “Devi essere in un posto di autorità”, spiega. “Direi volentieri a quella persona, ‘Oh mio Dio, è fantastico, quando hai la tua cena a casa tua, voglio tanto sentirlo!” e ridi e basta. Sei totalmente nei tuoi diritti di essere come, ‘um, no’ “.

9. Pulisci mentre vai e fallo con quell’amico

Non lasciarlo fino alla fine, sarai molto, molto dispiaciuto. Inoltre, non dovresti essere un esercito di una sola persona e il modo migliore per ottenerlo è cercare quella amico.

“Abbiamo tutti quell’unico caro amico che è super organizzato e che ama aiutare e che dovrebbero sempre essere invitati-e premiato “, spiega.” A quella persona, tu dici: “Vieni presto per bere un cocktail” o “Stai indietro. Ho intenzione di salvare questa torta speciale che ho preso da questa grande pasticceria. Puoi solo rilassarti e avere una fetta. ‘ Devi ricompensarli, perché non vuoi usare la persona. È più come, ho capito. ‘”

10. Divertiti con i social media, ma ricorda che è una spada a doppio taglio

Creare un hastag personalizzato per il tuo evento stimola le persone ed è un modo divertente e interattivo per guardare indietro nella notte, stanco di chi potrebbe vederlo. “L’unica cosa negativa di crearne una è che le altre persone vedranno e chiederanno perché non sono stati invitati”, afferma Smith. “I social media possono essere un’arma a doppio taglio, ma a questo punto non c’è modo di evitare che le persone postino”.

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